Pivovar/Pivovarský dům

Pivovar a restaurace Pivovarský dům je malý pivovar v centru Prahy, na rohu ulic Lípová a Ječná.

Info

Adresa: Ječná/Lípová 15, 120 44 Praha 2
http://www.gastroinfo.cz/pivodum

Piva

Stálá nabídka

/Štěpán světlý = český klasický ležák světlý
/Štěpán tmavý = český klasický ležák tmavý
/Pšeničné pivo = Weizen Bier neboli Weissbier
/Višňové pivo = světlý ležák s višňovou příchutí, ozdobený višní
/Kávové pivo = tmavý ležák s kávovou příchutí, ozdobený kávovým zrnem
/Banánové pivo = pšeničné pivo s banánovou příchutí
/Kopřivové pivo =

Speciály měsíce

Kromě stálé nabídky pivovar experimentuje a zhruba každý měsíc uvaří várku nějakého speciálního piva. Některá roční období mají již své tradiční speciály, jako je vanilkové pivo o vánocích anebo májový kozlík na jaře. Mezitím se podaří uvařit várku nějakého jiného zajímavého piva:

/Vanilkové pivo = typický vánoční speciál
/Borůvkové pivo =
/Original stout = tmavé, svrchně kvašené pivo
2009-02 únor: /IPA = India Pale Ale, American style
2009-03 březen–duben: /Märzen = Březňák
2009-04 duben–květen: /Bock = Májový kozlík

Další speciály

/Křižík 17° – nebude se točit zde, ale veze se do Karlína

Lahvovaná piva

V restauraci je možno nechat si natočit jakékoliv pivo do speciální patentní lahve 0.75 l (nevratná). Kromě toho jsou nabízana lahvová piva, která jsou produkována podle dodaných receptur ve spolupráci s jinými pivovary:

/Šamp = Pivní Sekt
/Black Hill = aperitivní pivo

Pivní mixy

Horké speciality

/Sládkův pivní grog

Lihoviny

/Pivovice = pivní pálenka

Degustace

Seznam uskutečněných degustací:
Datum	Degustace	Produkt
2009-02-10 úterý	Kychot	/IPA
2009-03-29 neděle	Kychot	/Štěpán světlý
2009-03-29 neděle	Kychot	/Märzen
2009-03-31 úterý	Kychot	/Märzen
2009-11-10 úterý	Kychot	/Season